El Rincón de los canallas
Un lugar de pasado clandestino, se formó en 1980 como un espacio que acogió a políticos, intelectuales y bohemios de izquierda en plena dictadura militar.
Como estaban prohibidos los lugares nocturnos a don Víctor Painemal se le ocurrió abrir de noche su local de San Diego llamado “El Rey del Pollo Asado” al que se podía entrar solo dando una contraseña diaria que era trasmitida por la radio Colo Colo, Umbral, Cooperativa y Chilena. Se juntaban de noche, hasta el término del toque de queda, y escuchaban música y radio mientras su dueño les preparaba ricos pollos asados.
Hoy mantiene su identidad con pintorescos adornos en las paredes, recuerdos de la época y un menú de platos para cuatro personas con nombres como el “guerrillero” que consiste en 1 Pernil, 4 Chuletas, 4 Longanizas, 4 Porc. Arroz, 4 Papas, 4 Ensaladas mixtas o el “Terrorista”: Pernil, 4 medios Arrollados, 4 Longanizas, 4 Costillar, 4 Porc. Arroz, 4 Papas, 4 Ensaladas mixtas.
Dirección: Tarapacá 810, Santiago.
Fono: +562 26325491
Web: www.canallas.cl
TAGS: comer restaurante picadas urbano
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